Menu L’impérial
50,00 € / personne
L’entrée
Entremet de homard et saint jacques
Petit bouquet de jeunes pousses et vinaigrette
Le poisson à réchauffer
Ecrin de lotte
Sauce champagne
Petits légumes et risotto
La viande à réchauffer
Demi-pigeon rôti
Farce fine aux pépites de foie gras
Petit jus
Tatin de butternut
Poire au Crozes Hermitage rouge et badiane
Rupture de stock
Photo non contractuelle
