Menu Ambassadeur

40,00  / personne

L’entrée
Foie gras mendiant
Accompagné d’un petit bouquet de jeunes pousses

Le poisson à réchauffer
Lotte rôtie, sauce à l’ail noir
Accompagnée de légumes de saison glacés

La viande à réchauffer (à choisir ci-dessous)
Accompagnée de sa tatin de butternut

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UGS : ND Catégories : ,

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Informations complémentaires

Choix viande

Filet mignon de cerf, sauce aux truffes, Filet de canette cloutée au foie gras, sauce aux truffes

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